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Uji-Sencha Fukamushi, Uji Cha, 100g
http://www.sanftesgruen.de/product_info.php?cPath=83&products_id=826
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Uji-Sencha Ichiban, Uji Cha, 1. Pflückung, 100g
http://www.sanftesgruen.de/product_info.php?cPath=83&products_id=825
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Uji-Sencha Niban, Uji Cha, 2. Pflückung, 100g
http://www.sanftesgruen.de/product_info.php?cPath=83&products_id=999
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Uji-Sencha Niban, Uji Cha, 2. Pflückung, 1Kg
http://www.sanftesgruen.de/product_info.php?cPath=83&products_id=1000
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Uji-Shincha 2010, Uji Cha, 100g
http://www.sanftesgruen.de/product_info.php?cPath=83&products_id=997
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Gyokuro ist ein Schattentee und wird länger beschattet als Kabusecha. Daher enthält Gyokuro noch etwas weniger Gerb- und Bitterstoffe als dieser. Um den Tee zu beschatten werden die zwischen den Zeilen befindlichen Netze über die Teesträucher gezogen.
http://www.sanftesgruenblog.de/archives/143
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Gyokuro wird vor der Ernte mit Netzen beschattet. Er entwickelt ein feines Aroma von unaufdringlicher milder Süße. Das ist unvergleichlich.
http://www.sanftesgruenblog.bplaced.net/index.php/2011/08/25/gyokuro-ein-besonderer-gruntee/
